スリランカフェスで【夢のコラボ】食べてきた!

スリランカフェス2017で多分最も人気だったのが

アハサ食堂とカルパシとコジコジ夢の3店舗コラボスリランカプレート

予約が取りにくいとか遠いとかいろいろあるけど素晴らしい味とファンがいっぱいの店が

集合するんだもんすごいよね!


ほろほろと肉が崩れるジャフナチキンカリーがめっちゃ辛いんだけど

豆カリーのパリップやキノコのテルダーラ(スリランカ式油炒め)と混ぜるとマイルドに

ジャックフルーツのポロスカリーは初めて

ポルサンボルとうずら玉子のアチャールは真似してみたい

あー美味しかった

ワンプレートで1000円ね。


期待してたけどそれほどでもなかったって声もちらほら聞こえてくるけれど

フェスですよ。雰囲気が美味しさを作るんです。

ここで店の味と違って劣るだって?

限られた設備のなかでやってるんだから大目にみようよ。

なーんてことも思ったさー。


自分は満足だったよ。

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他の2軒のライス&カリーいろいろ、マトンと野菜と魚のロティはテイクアウトしたので明日食べる〜


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by ramyai_robin | 2017-06-25 02:44 | スリランカ料理 | Trackback | Comments(0)